PuntoPinsa
La qualità della VERA Pinsa Romana, direttamente a casa tua!
Pinseria gourmet certificata ‘Originale Pinsa Romana’; associato n 177. Pinsa da Asporto, servizio di consegna a domicilio, Pinsa al trancio, soffice focaccia di Pinsa, possibilità di cottura nel forno casalingo, consumazione sul posto…. e tanto, tanto altro ancora! Scopri il mondo di PuntoPinsa!
La Pinsa, questa sconosciuta..
La Pinsa si differenzia dalla sua sorella maggiore (la pizza) da diversi punti; l’elemento principale che la contraddistingue è il mix di farine utilizzate per l’impasto: farina di riso, farina di soia, farina di frumento tenero e biga. Quest’ultima dona alla Pinsa il suo caratteristico odore di pane appena sfornato; mentre l’aggiunta di riso e soia rendono le basi di Pinsa morbide ed ‘alveolate’ all’interno e ‘crunchy’ all’esterno. Se non l’hai già fatto, devi assolutamente provarla!
La Storia della Pinsa..
La Pinsa nasce nell’antichità. Si dice infatti che una prima versione della Pinsa era utilizzata al posto del pane dalle famiglie di braccianti, le quali conservavano gli scarti ‘grezzi’ delle farine più raffinate; utilizzate per sfamare le famiglie benestanti della borghesia.
Un primo accenno storico alla Pinsa Romana si ha nell’Eneide di Virgilio, infatti la storia della Pinsa racconta che..
La Pinsa, questa sconosciuta..
La Pinsa si differenzia dalla sua sorella maggiore (la pizza) da diversi punti; l’elemento principale che la contraddistingue è il mix di farine utilizzate per l’impasto: farina di riso, farina di soia, farina di frumento tenero e biga. Quest’ultima dona alla Pinsa il suo caratteristico odore di pane appena sfornato; mentre l’aggiunta di riso e soia rendono le basi di Pinsa morbide ed ‘alveolate’ all’interno e ‘crunchy’ all’esterno. Se non l’hai già fatto, devi assolutamente provarla!
La storia della Pinsa..
La Pinsa nasce nell’antichità. Si dice infatti che una prima versione della Pinsa era utilizzata al posto del pane dalle famiglie di braccianti, le quali conservavano gli scarti ‘grezzi’ delle farine più raffinate; utilizzate per sfamare le famiglie benestanti della borghesia.
Un primo accenno storico alla Pinsa Romana si ha nell’Eneide di Virgilio, infatti la storia della Pinsa racconta che..
Le vostre Pinse preferite
L'acciughe & Burrata
Soffice base di Pinsa Romana, mozzarella, salsa di pomodoro pachino giallo, fiori di zucca, acciughe, burrata, pomodorini confit.
8,50€
La Mortadella & Burrata
Soffice base di Pinsa Romana, mozzarella mortaderlla aromatizzata al pistacchio, burrata, pesto di pistacchio fatto in casa, granella di pistacchio.
8,50€
La Melanzane & Pomodori Secchi
Soffice base di Pinsa Romana, salsa di pomodoro giallo, mozzarella, melanzane, fiori di zucca, stracciatella di bufala, pomodori secchi, basilico fresco, olio EVO.
8,50€
La Parmigiana
Soffice base di Pinsa Romana, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano, melanzane, pomodorini confit, basilico fresco, olio EVO.
8,50€
La Bufalina
Soffice base di Pinsa Romana, salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini confit, basilico fresco, olio EVO.
8,50€
La Friarielli & Salsiccia
Soffice base di Pinsa Romana, mozzarella, friarielli, salsiccia, semini di sesamo, olio EVO.
8,50€
I nostri prodotti
La nostra linea di prodotti non finisce qui! Infatti da PuntoPinsa amiamo sperimentare sempre cose nuove; e la Pinsa Romana si adatta perfettamente alla fantasia dei nostri Pinsaioli!
L’esempio più lampante della versatilità della Pinsa è la nostra morbidissima focaccia; ottima da gustare ‘al naturale’, con sale ed olio, oppure da farcire (o da riempire) con infiniti abbinamenti di ingredienti e combinazioni sempre nuove e ricercate.
Inoltre, da PuntoPinsa puoi trovare anche il formato ‘mini-pinsa’, per uno spuntino veloce ma senza rinunce; le Pinse Dolci, la Pinsa al trancio (fino esaurimento), i bocconcini di Pinsa ed infine, gli immancabili Sorrisi alla Pinsa!
Le Pinse Crude (da finire di cuocere)
Tutti i nostri prodotti, e tutta la Pinsa in generale, ha una peculiarità che la rende davvero unica nel suo genere: può essere ritirata cruda, per poi finire la cottura in un secondo momento, comodamente nel forno casalingo. Non è richiesto un forno speciale tantomeno particolari doti da pizzaiolo; parliamo infatti dei comuni forni presenti in tutte le cucine domestiche. Le istruzioni per la cottura nel forno di casa sono davvero semplici: ed intuitive
- Preriscaldare bene il forno alla massima temperatura (220-240° circa) in modalità “forno ventilato” quando disponibile. Se non disponibile, utilizzare il forno statico.
- Una volta portato a temperatura, inserire la Pinsa direttamente sulla griglia (non utilizzare carta forno o teglie)
- Cuocere per 5 minuti all’interno del forno, controllando di tanto in tanto se il punto di cottura desiderato è stato raggiunto.
- Tagliare, condire con un filo dio olio di oliva. La Pinsa è pronta da servire calda e fumante in tavola!
Scorri lo slider nell’immagine sottostante per vedere tu stesso il risultato!
Puoi ordinare le tue Pinse crude anche online, utilizzando il nuovissimo order system! Ti basterà selezionare l’apposita spunta “Pinse Crude” al momento dell’ordinazione.
Se desideri ordinare telefonicamente invece, puoi specificarlo direttamente al nostro operatore telefonico al momento dell’ordinazione.
Dove siamo & Contatti
Link per ordinare
Puoi utilizzare i link diretti che trovi qua sotto per ordinare; ricorda che è disponibile anche il servizio di consegna a domicilio gratuito per ordini superiori a 20 Euro. Per gli ordini di importi inferiore invece viene applicata una tariffa di consegna di 2 euro. (Richiedilo chiamando direttamente in negozio, oppure utilizzando l’ordinazione online!)
Siamo anche presenti nei più comuni servizi di Food Delivery di zona, in questo caso però il costo della consegna e (soprattutto) il servizio non dipendono da noi, ma dalla piattaforma utilizzata per ordinare. Questo è uno dei principali motivi per il quale consigliamo sempre ai nostri clienti di ordinare direttamente con noi! Puoi farlo chiamando in negozio oppure utilizzando l’ordinazione online che trovi tramite il pulsante “Ordina ORA Online!” simile a quello sottostante.
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